けさたま日誌
2017.03.16
10/21産まれの秋雛はつたま産卵中
秋雛たち300羽が3/5からはつたまを産み産卵開始しました、初日は3こでしたが日々産卵数が増加していて3/15時点で177こ/日になりました、最高は産卵率が95%になり285こ産む予定です。
順次産んでいるので1か月ちょっとははつたまがとれますが、基本産みだし3週間でMサイズに移行してしまうのではつたまをお求めの方はお早めに!
安産や不良長寿の縁起物としても人気ですし、小さいことで納豆ごはんにプラスしたり、お弁当の隅に入れたりで需要もおおいです。冬はおでんに入れる方も多いです。
はつたまは淡白なので生卵が苦手なかたでも食べやすいみないで、結構生卵が食べれなかったけどはつたまならいけた!って話をよくいただきます、試してみてはいかがでしょうか!?
