けさたま日誌

 最近ではけさたまが少し街中に浸透してきており、オファーの連絡がよく来るようになりました。

今週は三島市芝本町に店舗を構えている、三島街中カフェ様と取引が開始されました！初日に１０ｐ納品しましたが、飛ぶような勢いであっという間に完売してしまったそうで、毎日注文をいただいています。

三島駅から大社へ向かう途中の白滝公園前に店舗がありますので、市外の方でも買いやすい場所にありますので、ぜひお立ち寄りください。

 ３月２３日に三島駅の南口から徒歩２分の場所にあるホテル昭明館が完全リニューアルオープンしました。

昭明館の２Ｆにはフランス料理店おんふらんすが入っており、こちらも完全リニューアルオープンとなりました、そしてけさたまはおんふらんす様に採用されていますのでこちらでおいしい料理となったけさたまが食べることができます。宿泊者向けにバイキング形式の朝食も用意され、その場でけさたまを好きな卵料理にして出してくれるサービスがあるので宿泊者はできたての料理がたべれますよ。

 秋雛たち300羽が3/5からはつたまを産み産卵開始しました、初日は３こでしたが日々産卵数が増加していて3/15時点で177こ/日になりました、最高は産卵率が95％になり285こ産む予定です。

順次産んでいるので1か月ちょっとははつたまがとれますが、基本産みだし3週間でMサイズに移行してしまうのではつたまをお求めの方はお早めに！

安産や不良長寿の縁起物としても人気ですし、小さいことで納豆ごはんにプラスしたり、お弁当の隅に入れたりで需要もおおいです。冬はおでんに入れる方も多いです。

はつたまは淡白なので生卵が苦手なかたでも食べやすいみないで、結構生卵が食べれなかったけどはつたまならいけた！って話をよくいただきます、試してみてはいかがでしょうか！？